Lagi mencari ide resep ikan mujair acar kuning yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena ikan mujair acar kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan mujair acar kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mujair acar kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan mujair acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan mujair acar kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan mujair acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan mujair acar kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan mujair acar kuning:
- Siapkan 3 ekor ikan mujair ukuran sedang
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis/lemon
- Siapkan 1 buah wortel (potong korek api)
- Siapkan 1 buah timun (potong korek api buang tengahnya)
- Ambil 1 ruas laos memarkan
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Sedikit air
- Ambil 2 sdm cuka putih
- Ambil Cabe rawit utuh dan daun bawang (optional)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya jahe
- Gunakan Secukupnya Kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Ikan mujair acar kuning:
- Potong ikan mujair menjadi dua, kemudian rendam dengan perasan air jeruk nipis agar bau amis ny hilang (aku pakai lemon ya karna stock jeruk nipis habis) diamkan selma kurleb 5-10 mnit kemudian cuci bersih..
- Potong Timun buang tengah nya.. lalu timun dan wortel di potong korek api ya.. kemudian haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender jgn lupa beri sdikit minyak agar memudahkan proses pemblenderannya..
- Panaskan minyak, goreng ikan di minyak panas.. setelah matang angkat..
- Tumis sampai wangi semua bumbu halus dan laos yg sdh dimemarkan, kemudian masukkan wortel dan timun yg sdh kita potong korek api tadi.. masukkan garam, gula, penyedap rasa (aku pakai masako sapi) dan cuka putih.
- Lalu masukkan ikan yang sdh di goreng tadi ke dlm tumisan, kolah kaleh sebentar tambahkan sedikit air agar bumbu meresap ke dlm ikan.. koreksi rasa.. sesuai selera aja y di sentuhan terakhir ak masukkan cabai rawit utuh dan potongan daun bawang.. jika air menyusut angkat dan sajikan.. (maaf klo di foto ad ikan mujair kecil yg utuh soalny ku masukkan aja biar ngga mubadzir)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan mujair acar kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mujair acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
