Lagi mencari inspirasi resep tongkol asam padeh yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena tongkol asam padeh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tongkol asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asam padeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol asam padeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol asam padeh memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol asam padeh:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol abu
- Gunakan Bumbu2
- Siapkan 25 buah cabe merah kriting
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 buah asam Kandis ukuran besar
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap
- Gunakan Sereh
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Daun kunyit
- Gunakan 750 ml air
- Siapkan 5 sdm Minyak sayur untuk menumis
Cara menyiapkan Tongkol asam padeh:
- Potong ikan menjadi 6 bagian kepala bisa dibelah atau sesuai besarnya ikan. Cuci bersih ikan beri jeruk nipis/cuka sedikit plus garam.
- Haluskan bumbu2, cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe. Aku sich pakai blender biar cepat soalnya buat bekal maksi pak suami.(Jahe sama kunyitnya ga kefoto…xixixii)
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan salam, sereh, daun jeruk, daun kunyit dan asam Kandis beri air. Diamkan sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan ikan tambahkan garam dan sedikit penyedap rasa matikan api kalau air tinggal sedikit. Koreksi rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol asam padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol asam padeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
