Lagi mencari ide resep kare ayam & putih telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam & putih telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Resep Kare Ayam Kampung Tahu Telur. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam & putih telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare ayam & putih telur yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kare ayam & putih telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Kare Ayam & Putih Telur menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kare Ayam & Putih Telur:
- Siapkan 1/2 kg ayam, potong2
- Ambil Putih telur (me: putih telur dari 12 btr telur)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 4 btr kemiri
- Sediakan 1 batang sere
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas laos
- Sediakan 5 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 buah santan instant (65ml)
- Sediakan 1 ltr air
Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Cara membuat Kare Ayam & Putih Telur:
- Masak putih telur di wajan teflon dengan sedikit minyak. Gunakan api yg sangat kecil biar tidak gosong. Tutup wajannya, masak hingga matang. Setelah matang, matikan api. Masih di atas wajan, potong-potong putih telur dgn spatula, lalu balik, goreng lagi. Ini supaya nanti nggak gampang hancur saat dimasak ya. Angkat, sisihkan. Tambahkan minyak, goreng ayam setengah matang.
- Duo bawang, kemiri dan kunyit dipotong kasar lalu goreng sebentar. Blender dengan sedikit minyak hingga halus. Tumis sampai harum lalu masukkan geprekan laos, jahe, sere, daun jeruk dan salam. Masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam dan putih telur.
- Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Kecilkan api, biarkan bumbu meresap kira2 selama 20 menit. Terakhir masukkan santan instan. Tes rasa, jika sudah pas hidangkan.
Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Kare ayam biasanya memiliki kuah berwarna oranye dengan tekstur kental dan rasa yang terbilang cukup kuat. Ini karena campuran rempah yang memang terbilang dominan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam & putih telur yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
