Ayam Panggang Khas Banjar
Ayam Panggang Khas Banjar

Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang khas banjar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bikin Ayam Panggang beberapa hari yang lalu buat menu buka puasa di rumah. Kangen bukber bersama para tetangga juga teman-teman ya. Salah satu menunya adalah Ayam panggang khas Banjar ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang khas banjar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang khas banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang khas banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Khas Banjar memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang Khas Banjar:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam
  2. Gunakan 🍁Bumbu Halus🍁
  3. Siapkan 7 siung bawang putih
  4. Ambil 1 ruas jahe
  5. Sediakan 3 sdm saos tomat (sy pke Del Monte)
  6. Ambil 3 sdm kecap manis
  7. Sediakan 1/2 sdt garam
  8. Siapkan 1 sdt gula pasir
  9. Sediakan 1 sdm minyak goreng
  10. Siapkan 🍁Saus🍁
  11. Gunakan 4 siung bawang putih
  12. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
  13. Ambil 1 sdm kecap manis
  14. Siapkan 3 sdm saos tomat (sy pke Del Monte)
  15. Siapkan 1 sdt gula
  16. Gunakan 1/4 sdt garam
  17. Sediakan 50 ml air

Bikin Ayam Panggang beberapa hari yang lalu buat menu buka puasa di rumah. Kangen bukber bersama para tetangga juga teman-teman ya. Salah satu menunya adalah Ayam panggang khas Banjar ini. Ayam yang di beri bumbu terus di bakar seperti biasa, yang membedakannya dengan ayam panggang dari daerah/ko.

Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Khas Banjar:
  1. Haluskan bawang putih dan jahe (saya uleg saja)
  2. Siapkan wadah. Masukkan ayam. Tambahkan bumbu halus, saos tomat, kecap manis, garam, gula dan minyak goreng. Aduk rata. Diamkan/marinasi selama 2 jam.
  3. Siapkan pemanggang, saya pakai teflon. Panggang ayam sampai matang, bolak balik agar tidak gosong. Oles dengan bumbu marinasi. Angkat dan sisihkan.
  4. Goreng bawang putih. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan gula. Tambahkan kecap manis, saus tomat dan air. Masak sampai saus mengental.
  5. Siapkan piring. Letakkan ayam panggang dan tambahkan sausnya. Taburi dengan bawang goreng. Siap dan sajikan. Selamat mencoba.

Ayam panggang khas banjar. - Ayam panggang atau resep ayam bakar ini adalah makanan olahan ayam yang menjadi ciri khas dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan, KALSEL. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ayam panggang bumbu kecap manis khas Banjar sajian sedap istimewa lengkap. Cara buatnya juga mudah dan cepat, yuk. Untuk pemanis tampilan dan penyedap rasa, digunakan taburan daun bawang, bawang goreng, dan irisan jeruk nipis. Sop Mutiara Resep simple Ayam Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang khas banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!