Anda sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Mie Ayam, almost completely unknown to the Western palate, is a chicken and mushroom soup with noodles.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Siapkan 500 gram dada ayam, potong dadu
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
- Gunakan 5 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 3 lembar mie telor/mie kuning
- Gunakan Caisim/ Kol
- Gunakan Cabe rawit
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak
For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/. Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang bombay cincang sampai harum. Kemudian masukkan dada ayam, aduk sampai rata.
- Masukkan air, kemudian bumbui garam, gula, kaldu jamur, kecap manis. Koreksi rasa.
- Masukkan daun bawang yg sudah diiris biarkan sebentar sampai kuah agak menyusut. Matikan kompor
- Rebus mie telor/kuning dan kol (saya pakai kol karena stok caisim di rumah lagi habis) dalam air mendidih, jangan terlalu lama agar mie tetap kenyal.
- Siapkan mangkok, uleg cabe rawit, lalu tuangkan mie kuning dan kol ke mangkok, dan beri toping ayam yg sudah kita masak tadi. Tambahkan kecap dan saus cabai. Mie ayam siap disantap.
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Mie Ayam Jalan Pimpinan Murah, enak, dan halal, membuat mie yang dijual di sini sangat laku. Tempatnya cukup sederhana, hanya terdiri atas gerobak kereta sebagai tempat mengolah mie dan beberapa bangku dan meja kayu yang digelar di atas trotoar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
