Sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Ambil Sate:
- Siapkan 1 kg daging ayam fillet (potong agak segitiga)
- Gunakan Perasan lemon/jeruk nipis
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Tusuk sate
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu kacang:
- Gunakan 300 gram kacang tanah goreng
- Siapkan 300-400 ml air (untuk blender kacangnya)
- Ambil Air sesuai selera (untuk masaknya, kental encernya sesuai keinginan)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan Garam
- Sediakan 100 ml kecap manis
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Nasi/lontong
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan irisan bawang merah
- Gunakan Irisan cabai rawit
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan satu bagian bumbu lagi untuk dipanaskan kembali. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.
Cara membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Cuci daging ayam dan potong sedikit segitiga, kecil- kecil.
- Marinasi ayam dengan perasan lemon/ jeruk nipis, kecap, dan garam. Masukkan ke kulkas selama 1 jam atau lebih.
- Siapkan tusuk sate, dan tusukkan daging ayamnya. Banyak sedikitnya sesuai selera saja, seikhlasnya😁
- Blender kacang goreng dengan air.
- Tumis bawang-bawang yang sudah halus sampai tidak bau langunya. Lalu masukkan kacang halus dan air sedikit demi sedikit sampai sesuai dengan selera. (Api sedang saja).
- Masukkan kecap manis, daun jeruk, garam, dan gula. Aduk rata, kecilkan api dan biarkan dia masak sampai mengental dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa☺️
- Lumuri sate dengan bumbu kacang dan sedikit kecap manis, lalu bakar/panggang sate sampai matang.
- Sajikan sate dengan bahan pelengkap😉 selamat menikmati🥰
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Resep Cara Membuat BUMBU KACANG SATE AYAM enak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sate ayam hingga harum.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
