Anda sedang mencari ide resep kalio ayam kentang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio ayam kentang pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ayam kentang pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kalio ayam kentang pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam kalio hampir sama dengan rendang, hanya saja ayam kalio dimasak hingga bumbu kering dan tidak berkuah. Bumbu yang digunakan untuk ayam kalio juga sama saja dengan bumbu rendang Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas padang. Resep Gulai Kalio Ayam Khas Padang dengan rempah rempah yang terasa dan ekstra pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kalio ayam kentang pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kalio Ayam Kentang Pedas memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kalio Ayam Kentang Pedas:
- Sediakan 1/2 ekor Ayam
- Siapkan 3 bh Kentang (kupas potong kotak besar)
- Siapkan 1 bks Santan kara uk kecil
- Ambil 1 bks Masako ayam
- Ambil 200 ml Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 lbr Daun kunyit
- Siapkan 1 lbr Daun salam
- Gunakan 5 lbr Daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 bh Asam kandis
- Gunakan 2 cm Lengkuas (geprek)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 25 bh Cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Jintan
- Ambil 3 bh Kemiri
- Sediakan 2 cm Jahe
- Ambil 2 cm Kunyit
Resep Membuat Kalio Ayam Khas Padang Dapur Sederhana. Resep Kalio Ayam Masakan Padang Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang pakai santan dan juga bisa dibuat tanpa santan, yaitu masak rendang setengah jadi. Pada artikel sebelumnya pernah dibahas masak kalio.
Cara membuat Kalio Ayam Kentang Pedas:
- Cuci bersih ayam.. Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus dgn minyak agak banyak.. Masukkan bumbu cemplung kecuali asam kandis.. Tumis hingga harum..
- Masukkan ayam.. Aduk2.. Masukkan air.. Masak ayam hingga 1/2 matang.. Masukkan santan, kentang, masako ayam dan asam kandis.. Masak ayam dan kentang hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak.. Tes rasa..
- Selesai 😊
Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan, tidak ada batasan waktu yang tepat untuk menyantap hidangan ini. Sebab sajian rendang ayam ini nikmat. Resep kalio cumi-cumi nan pedas yang sedap dan mudah banget dibuatnya. Bayangan bihun goreng, pecel, tempe dan ayam goreng yang hangat menari-nari di benak, namun raut wajah Ibu yang terlihat sedih membuat semua bayangan indah itu buyar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kalio Ayam Kentang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
