Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica kemangi memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica rica kemangi:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 2 iket kemangi
- Sediakan 2 butir jeruk nipis
- Sediakan 1 buah tomat besar (iris)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 1 sdt lada butir
- Gunakan 20 Cabe rawit
- Sediakan 5 cabe merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 3 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar serei (geprek)
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm perasan jeruk nipis
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Cara membuat Ayam rica rica kemangi:
- Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis sisihkan..
- Siapkan wajan masukan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus masukan salam serei jahe tumis hingga harum dan berminyak,
- Masukan ayam aduk smpai rata, tambahkan garam gula kaldu jamur dan air secukupnya masak hingga kuah menyusut masukan tomat dan yg paling akhir adalah kemangi biar kemangi tetap hijau dimasukan paling akhir ya bun sajikan🙂
Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Misalnya saja seperti rica - rica kemangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
