Lagi mencari ide resep 12. ayam woku manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12. ayam woku manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 12. ayam woku manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 12. ayam woku manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 12. ayam woku manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 12. Ayam Woku Manado menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 12. Ayam Woku Manado:
- Gunakan 500 gr ayam potong (cuci bersih)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 9 butir kemiri
- Sediakan 20 cabe rawit
- Sediakan 12 cabe merah
- Sediakan 1 ruas jempol jahe
- Gunakan 1/2 ruas jempol kunyit
- Sediakan Bahan Tumis :
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris miring)
- Gunakan 3 ikat kecil kemangi (ambil daunnya)
- Siapkan 1 buah tomat (iris miring)
- Siapkan 2 cabe merah (iris miring)
- Siapkan 5 daun jeruk
- Sediakan 3 batang serai
- Gunakan 400 ml air
- Ambil Secukupnya minyak u/. menumis
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan totole
Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Cara menyiapkan 12. Ayam Woku Manado:
- Bersihkan ayam terlebih dahulu. Dan goreng tanpa bumbu. Goreng hingga setengah matang. Tiriskan.
- Haluskan bumbu halus. Potong kecil2 terlebih dahulu agar lebih mudah hancur didalam blender.
- Iris miring daun bawang, tomat dan cabai merah besar.
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak. Tumis hingga harum. Setelah harum, masukkan daun jeruk, serai dan ayam yg sudah digoreng tadi. Tumis sebentar.
- Masukkan cabai merah, daun bawang dan tomat yang diiris miring. Beri air sedikit demi sedikit. Tambahkan gula, garam dan totole. Aduk. Dan tutup. Biarkan hingga bumbu meresap ke ayam. Sedikit mengental.
- Tambahkan kemangi. Aduk rata. Test rasa. Jika rasa sudah cukup. Sajikan dengan nasi putih hangat ♥️
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Untuk kamu yang belum tahu, woku pada makanan ini merujuk pada bumbu masakan a la Manado yang mempunyai cita rasa tinggi. Tapi tenang, untuk dapat mencicipi kelezatan ayam woku, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Manado atau membayar mahal untuk menikmati seporsi sajian ayam woku di restoran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 12. Ayam Woku Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
