Sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica:
- Siapkan 1 kg Ayam
- Siapkan 4 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 batang Sereh
- Ambil 3 sdm Kecap Manis
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Penyedap (optional)
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 10 siung Bawang Putih
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Ambil 5 buah Cabai Rawit Merah (jumlahnya sesuai selera)
- Sediakan 5 buah Cabai Merah Besar (jumlahnya sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas besar Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Siapkan 10 butir Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 1 ruas kecil Lengkuas, iris tipis
- Gunakan 10 lembar Daun Jeruk
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica:
- Haluskan semua bahan Bumbu Halus.
- Tumis Bumbu Halus, Daun Salam dan Sereh hingga harum dan layu.
- Masukkan Ayam, aduk hingga rata. Kemudian masukan Air secukupnya, aduk kembali.
- Tambahkan Kecap Manis, Garam, Gula dan Penyedap.
- Kemudian masak hingga ayam matang.
- Setelah ayam matang. Angkat dan Sajikan.
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
