Sedang mencari inspirasi resep ayam ricarica bumbu manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ricarica bumbu manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ricarica bumbu manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ricarica bumbu manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bumbu ayam rica rica Manado sangat terkenal. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ricarica bumbu manado yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam ricarica bumbu manado menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam ricarica bumbu manado:
- Ambil bahannya:
- Sediakan 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Gunakan 3 ikat daun kemangi
- Siapkan 2 lembar daun bawang iris kecil
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 1 pcs ladaku
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 20 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm lengkuas di memarkan
- Siapkan 2 lembar sereh di memarkan
Apabila ada yang kurang jelas dalam resep, langsung saja tanya kami. Jakarta - Ayam rica-rica salah satu santapan khas Manado yang menggoda untuk mengisi menu di perayaan Natal. Olahan ayam ini terkenal dengan cita rasa yang pedas. Untuk mendapatkan cita rasa yang pedas, rica-rica menggunakan cabai merah atau cabai hijau, cabai rawit, bawang merah.
Cara menyiapkan Ayam ricarica bumbu manado:
- Cuci + potong ayam sesuai selera, setelah dicuci direbus dengan bumbu kuning sampai setengah matang, kemudian di goreng setengah matang yaa..
- Setelah selesai digoreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, karena suami suka pedes jadi ayamnya pedes banget. tapi sesuai selera yaa untuk pedasnya.
- Setelah ditumis,campurkan ayam yang digoreng setengah matang dan tambahkan sedikit gula, garam secukupnya + lada, kemudian berikan air 500ml.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, 1 buah jeruk nipis dan 3 ikat daun kemangi. tunggu hingga benar" pas rasanya baru dihidangkan. selamaaat mencobaa
Resep ayam Rica-rica merupakan salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari Manado Sulawesi Utara. Nama Rica-rica sendiri Sebab resep membuat Ayam rica-rica ini snagat beragam, namun kekuatan utama cita rasa Ayam rica-rica ada di bumbu remaph rempah yang digunakan. Simak ✅ resep cara membuat ayam rica-rica khas Manado berikut. Masakan ini memiliki rasa pedas yang di dapatkan dari bumbu rempah yang sangat mudah ditemukan di Indonesia. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ricarica bumbu manado yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
