Anda sedang mencari inspirasi resep kari ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat kari ayam kentang : Pertama, anda harus menghaluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, dan cabai. Kemudian, tumis semua bumbu yang telah dihaluskan maupun. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Ayam kentang menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari Ayam kentang:
- Gunakan Ayam negeri (10 potong)
- Sediakan kentang uk sedang
- Sediakan air
- Ambil minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan kemiri
- Ambil kunir
- Sediakan jahe
- Siapkan Cabe merah
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan Bahan dan bumbu lainnya
- Gunakan lengkuas geprek
- Gunakan sereh geprek
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk purut
- Sediakan kapulaga
- Gunakan gula jawa
- Gunakan ketumbar bubuk
- Sediakan santan instan
- Gunakan kaldu ayam
- Ambil garam
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam kentang:
- Cuci bersih potongan ayam, rebus hingga masak, buang air rebusan, ulangi rebus lagi hingga masak, ambil potongan ayam dan tiriskan
- Kupas kentang, potong-potong sesuai selera, cuci bersih, goreng hingga matang, tiriskan
- Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, cabe merah dan cabe rawit) hingga halus
- Tumis bumbu halus, lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, daun jeruk purut, ketumbar bubuk, kapulaga dan gula jawa hingga harum, masukkan santan, aduk merata, tunggu masak, masukkan air, aduk, tunggu masak, masukkan kaldu ayam dan garam, cicipi, bila sesuai, masukkan potongan ayam dan kentang, tunggu masak, kecilkan api, diamkan 10 menit. Selesai —> siap disajikan
Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala dan roti putih. Cara Membuat Kari Ayam Kentang Wortel. Resep cara membuat kari ayam, adalah salah satu lauk pauk populer di Indonesia. Kuah kental yang gurih, nikmat disantap bersama nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!