Bunda sedang mencari ide bubur soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur soto ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur soto ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Soto Ayam Kampung memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Soto Ayam Kampung:
- Ambil 30 gr beras organic
- Sediakan 70 gr dada ayam kampung
- Sediakan 5 gr kol
- Sediakan 10 gr tahu sutra
- Gunakan 1 siung duo bawang, 1 bh kemiri, 1/2 ruas jahe dan kunyit (bumbu halus)
- Siapkan 1 batang serai, 1 helai daun jeruk
- Ambil 90 ml kaldu yampung
- Gunakan 250 cc air
- Ambil 1 sdt evoo (dressing)
Langkah-langkah membuat Bubur Soto Ayam Kampung:
- Cuci semua bahan dengan bersih
- Tumis bumtik,serai yg sudah digeprek sampai harum menggunakan canola oil
- Masukkan yampung,tumis hingga matang
- Setelah itu masukkan beras,tahu,kaldu dan air
- Jika bubur sudah mendidih masukkan irisan kol
- Setelah bubur matang,sisihkan daun jeruk dan serai. Lalu blender bubur sampai halus
- Bagi bubur menjadi 3 bagian untuk makan pagi,siang dan malam. Takaran 4 sdm (60ml)
- Gunakan takaran 1 sendok makan bayi untuk pemberian evoo. Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur soto ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
