Sedang mencari panduan soto betawi kuah susu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah susu santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah susu santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi kuah susu santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi kuah susu santan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi kuah susu santan:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 1 lengkuas geprek
- Ambil 2 sereh geprek
- Ambil 500 ml susu cair (aku pakai lowfat)
- Siapkan 500 ml santan (sesuai panci sebenarnya, tapi ku tambah air lagi)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 bawang merah
- Ambil 8 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm jintan
- Ambil 1 Cengkeh, buah pala
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 kemiri
- Sediakan secukupnya Merica atau lada
- Sediakan Tambahan 4 cabe merah
- Sediakan Tambahan
- Gunakan Tomat (boleh juga tambah kentang, sesuai selera)
- Siapkan Kerupuk udang (boleh pake emping atau sesuai selera)
Cara membuat Soto Betawi kuah susu santan:
- Rebus daging sapi yang sudah dipotong dadu dan disesuaikan. Ini rebus pakai garam, bawang putih sm jahe aja 30 menit atau sesuai selera sampai empuk
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan bahan utama lainnya, setelah harum masukan santan smbil diaduk terus masukan susu, terus diaduk biar mantap dan gak pecah. Masukan daging, terus tambahkan garam gula dan penyedap rasa kalau ingin. Aduk terus sampai mendidih dn dirasa sudah matang. Aku masak sekitar 1 jam. Harus rajin aduk :') biar endulll
- Kalau dirasa sudah mantap, sajikan sesuai selera. Kalau aku tambah bawang goreng, daun bawang dan tomat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi kuah susu santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
