Soto Ayam Kuah Kuning
Soto Ayam Kuah Kuning

Lagi mencari panduan soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:
  1. Gunakan 1/2 kg paha ayam
  2. Ambil 2 x1,5 ltr Air
  3. Sediakan 4 btr telur rebus
  4. Ambil Soun,rendam air panas
  5. Gunakan Seledri,cincang kasar
  6. Gunakan 1 buah jeruk nipis,potong²
  7. Sediakan Sambal soto (lihat resep)
  8. Sediakan Bumbu Halus
  9. Sediakan 5 siung bawang putih
  10. Siapkan 7 siung bawang merah
  11. Siapkan 2 ruas jari jahe
  12. Siapkan 2 ruas jari kunyit
  13. Gunakan 3 btr kemiri
  14. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  15. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Siapkan Bumbu lainnya
  17. Sediakan 5 lbr daun jeruk
  18. Siapkan 2 lbr daun salam
  19. Siapkan Sejempol lengkuas,geprek
  20. Gunakan 2 btg sereh,geprek
  21. Gunakan Sckupnya gula,garam,kaldu ayam bubuk
  22. Sediakan Minyak Goreng
Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
  1. Rebus ayam dgn 1,5ltr air sampai mendidih
  2. Buang airnya dan rebus lagi dgn air yg baru bersama daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tuang dalam rebusan ayam,biarkan mendidih
  4. Matikan api,angkat dan tiriskan ayam lalu goreng hingga kulitnya kering kecoklatan. Biarkan dingin lalu suwir²
  5. Tata dalam mangkuk saji

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!