Sedang mencari panduan soto betawi kuah santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah santan susu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi kuah santan susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu menggunakan 33 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu:
- Siapkan 300 gram daging sapi
- Sediakan 300 ml susu cair
- Sediakan 1 saset santan kental 65ml
- Sediakan 1 liter air
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jinten sangrai
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Ambil sejumput kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya biji pala
- Gunakan Bumbu Rempah Daun :
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Ambil 2 cm kayumanis
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan secukupnya garam gula pasir kaldu bubuk
- Ambil secukupnya minyak goreng untuk menumis/menggoreng
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan 3 buah kentang
- Gunakan 3 buah tomat
- Ambil 2 batang daun bawang iris
- Ambil kol (tambahan saya)
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan emping
- Gunakan jeruk nipis
- Sediakan sambel rawit
Sebagai pelengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goring, emping melinjo, sambal, tomat dan irisa jeruk nipis. Masukkan santan dan susu cair, tetap aduk agar santan tidak pecah. Resep soto Betawi memang menjadi incaran banyak orang di Indonesia. Memiliki rasa gurih yang khas dengan menggunakan santan atau susu yang nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu:
- Potong daging sesuai selera cuci bersih didihkan air rebus daging selama 10 menit buang air rebusan pertama kemudian rebus lagi sampe empuk
- Siapkan bumbu halus dan bumbu rempah (saya diblender) panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus dan rempah sampe harum matang masukkan air dan setengah air rebusan daging aduk hingga rata biarkan mendidih
- Setelah mendidih tuang santan aduk2 biar santan tidak pecah biarkan mendidih lalu masukkan susu cair dan bumbu2 seperti garam gula kaldu bubuk aduk rata cek rasa
- Kupas kentang cuci bersih kemudian goreng hingga berkulit kecoklatan angkat tiriskan siapkan sambel rawit rebus cabe blender halus kemudian goreng beri sedikit air dan garam sisihkan daging yg sudah empuk goreng sebentar angkat tiriskan
- Penyajian siapkan mangkok tata semua bahan pelengkap siram kuah santan susu panas beri taburan daun bawang bawang goreng perasan jeruk nipis dan sambel rawit jgn lupa emping'a~
Banyak tempat di Indonesia yang menyajikan sajian soto Betawi ini dengan berbagai keunikannya. Mulai dari isian soto hingga kuah yang. Masukkan air kaldu, susu cair, santan, garam dan gula. Setelah soto betawi susu matang, sajikan dalam mangkuk dan jangan lupa untuk menambahkan bubu pelengkap agar soto menjadi menarik dan memiliki rasa Irisan kecil tomat. Cara Pembuatan Soto Betawi Kuah Bening.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Santan Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!