Bunda sedang mencari ide soto betawi ala tita aza yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ala tita aza yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ala tita aza, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi ala tita aza yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Demikian resep soto Betawi santan yang otentik. Sajikan soto Betawi yang sudah Anda buat bersama pelengkap agar semakin nikmat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi ala tita aza yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto betawi ala Tita Aza menggunakan 31 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto betawi ala Tita Aza:
- Sediakan 300 gr daging sapi
- Gunakan 1 bh santan instan
- Sediakan 200 ml susu cair uht(plain)
- Ambil 750 ml air untuk merebus daging(kaldu)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar butir
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan tambahan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Ambil Penyedap rasa sapi
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Emping
- Sediakan Kentang goreng
- Siapkan Sambel rawit
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Kecap(bila suka)
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Tomat
Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Soto betawi salah satu soto daerah yang terkenal. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Tidak seperti yang dibayangkan, ternyata menu ini bisa kita masak sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi ala Tita Aza:
- Rebus daging sampe empuk(saya menggunakan metode 5 30 7 artinya:5mnt di rebus kemudian matikan kompor tutup panci,diamkan selama 30mnt lalu rebus lagi selama 7mnt…di jamin empuk moms)
- Kemudian potong"daging sisihkan
- Tumis bumbu halus sampe matang dan harum…
- Lalu masukan bahan tambahan aduk aduk angkat..
- Masukan tumisan bumbu halus kedalam kaldu daging didihkan..
- Tambahkan penyedap rasa,santan instan dan susu cair aduk aduk masak sampe mendidih matikan kompor..
- Penyajian:siapkan mangkuk taruh daging,irisan daun bawang,potongan tomat,lalu siram kuah kaldu,,tambahkan emping dan kentang goreng boleh pake sambel bila suka pedas…
- Soto betawi pun readyyyyyy….
- Di tambah nasi putih hangat mantullll👌👌👌
Sama nikmatnya seperti soto Betawi ala restoran, berikut racikan resepnya. Ya, soto betawi memang masakan khas betawi yang sedap dan menusantara. Namun demikian, tetap atur selalu pola makan anda ya, karena mengandung kolesterol, jadi. Soto Betawi memiliki kuah kental yang gurih, lebih nikmat jika dikonsumsi dengan perasan jeruk limau dan emping. Cocok disajikan saat momen berkumpul bersama keluarga, kerabat dan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto betawi ala Tita Aza yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!