Lagi mencari panduan soto betawi daging kuah santan susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi daging kuah santan susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi daging kuah santan susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi daging kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi daging kuah santan susu menggunakan 34 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi daging kuah santan susu:
- Ambil Bahan 1 :
- Gunakan 1,5 kg Daging sapi
- Siapkan 8 Cabe Merah keriting
- Gunakan 5 Buah Bawang Merah
- Gunakan 4 Buah Bawang Putih
- Sediakan 3 Butir Kemiri
- Gunakan 1 sendok Ketumbar
- Siapkan Bahan 2 :
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Siapkan 1/4 kayu manis
- Gunakan 2 Lembar daun salam
- Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 Batang Serai memarkan
- Gunakan 2,5 sdt Garam
- Gunakan 3 cm Jah
- Ambil 2 cm Lengkuas
- Sediakan 1/4 Jinten
- Gunakan Bahan 3 :
- Sediakan 1 sdt Ladaku
- Gunakan 3 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 250 ml susu Fresh Milk
- Siapkan 400 ml Santan kental yg dicampur dg 200 ml air
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Sediakan 1 bh Tomat
- Ambil 2 btg Daun bawang
- Sediakan 2 bh. Jeruk Limau
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Emping melinjo
- Sediakan Sambal
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Kentang yg sudah di goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi daging kuah santan susu:
- Rebus daging dengan air bersih sampai daging terendam,buang air rebusan pertama lalu tambahkan air lagi,rebus sampai daging empuk. Angkat sisihkan lalu di potong2 sesuai selera
- Haluskan bahan 1, lalu tumis sampai harum. Masukan Bahan 2 tumis hingga layu dan bumbu matang.
- Masukan air 1 liter, tambahkan daging yg sudah di potong2 tadi. Setelah mendidih Tambahkan bahan 3 aduk secara berkala masak dengan Api sedang- kecil
- Susun Bahan 4 di mangkok, masukan soto yg sudah matang. Lalu hidangkan selagi panas, tambahkan sambal,kecap
- Selamat Mencoba guys..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi daging kuah santan susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
