Sedang mencari panduan soto betawi ala keluargaku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ala keluargaku yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ala keluargaku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi ala keluargaku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi ala keluargaku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto betawi ala keluargaku memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto betawi ala keluargaku:
- Siapkan 500 gr daging sapi (saya tambah dengan tulang juga)
- Siapkan 2 bh wortel ukuran besar
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 bh serai ukuran besar, geprek
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 bh lengkuas sebesar ibu jari
- Sediakan 5 btr cengkeh
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya merica
- Ambil 65 ml santan instan
- Gunakan 1 gelas susu uht full cream
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 10 bh bawang merah
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk, sangrai
- Gunakan 5 bh kemiri, sangrai
- Ambil 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk
- Siapkan Topping soto:
- Gunakan Kentang iris tipis yg sudah digoreng kering
- Siapkan Irisan daun bawang
- Sediakan Irisan tomat
Resep 'soto tangkar betawi' paling teruji. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati.
Cara membuat Soto betawi ala keluargaku:
- Potong kotak daging, lalu rebus sampai setengah empuk bersama dengan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan cengkeh.
- Sambil menunggu siapkan bumbu untuk dihaluskan. Setelah bumbu halus, siapkan wajan dan beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
- Masukkan bumbu yg sudah matang dalam rebusan daging, beri garam, gula, merica. Kemudian masukkan santan instan dan susu. Rebus sampai daging empuk. Koreksi rasa sesuai selera.
Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Soto betawi salah satu soto daerah yang terkenal. Soto Betawi sajian berkuah yang hangat dan lezat kini bisa Anda buat sendiri di rumah. Dengan mengikuti resep ini, masakan terjamin nikmatnya. Tidak seperti yang dibayangkan, ternyata menu ini bisa kita masak sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi ala keluargaku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
