Soto Betawi
Soto Betawi

Mom sedang mencari inspirasi soto betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. There are many places where you can try soto Betawi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi memakai 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam bagian dada
  2. Ambil 150 ml susu UHT full cream
  3. Sediakan santan kental dari 1 butir kelapa
  4. Ambil 1500 ml air
  5. Gunakan bumbu halus :
  6. Sediakan 4 siung bawang putih
  7. Gunakan 6 siung bawang merah
  8. Siapkan 5 butir kemiri
  9. Siapkan 1/2 sdt jinten
  10. Ambil 2 cm kunyit
  11. Ambil ketumbar bubuk
  12. Siapkan tambahan :
  13. Sediakan 2 buah kentang ukuran besar
  14. Gunakan 3 buah tomat untuk irisan
  15. Sediakan soun / bihun (harusnya si g pake,cuma suami minta 😁)
  16. Ambil 5 buah jeruk limo
  17. Gunakan 4 lembar daun salam
  18. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  19. Gunakan 1 buah sereh geprek
  20. Ambil 2 cm jahe geprek
  21. Ambil 2 kayu manis
  22. Gunakan 4 cengkeh
  23. Siapkan garam,royko ayam
  24. Ambil bahan sambal haluskan :
  25. Ambil 2 bawang putih
  26. Gunakan 3 bawang merah
  27. Sediakan 6 cabe keriting
  28. Siapkan 5 cabe jawa

Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Resep dengan petunjuk video: Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga. Tradisional restaurant, really crowded not only at lunch time.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi:
  1. Tumis bumbu halus, masukan salam,sereh daun jeruk
  2. Tambahkan santan kental,masak hingga mendidih
  3. Masukan susu UHT, garam dan royko koreksi raya, angkat
  4. Goreng ayam menggunakan bumbu marinasi (1/2 sdm ketumbar bubuk + 1/2 sdm kunyit bubuk +1/2sdt garam+ sedikit air)
  5. Potong kentang menjadi 4 potong atau sesuai selera lalu goreng hingga matang
  6. Iris kentang yg sudah di goreng,tomat,dan ayam yg sudah di goreng (ini foto pakai jeroan request an suami aku)
  7. Sirami dengan kuah soto,tambahkan perasan jeruk limo
  8. Tumis bahan sambal hingga harum,tambahkan garam,gula,dan penyedap

Get quick answers from Soto Betawi Bang Husen staff and past visitors. Note: your question will be posted. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!