Sedang mencari ide soto ayam jawa segar resep ibu tercinta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam jawa segar resep ibu tercinta yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam jawa segar resep ibu tercinta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam jawa segar resep ibu tercinta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam jawa segar resep ibu tercinta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Jawa Segar Resep Ibu Tercinta memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Jawa Segar Resep Ibu Tercinta:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil Seruas jari kelingking kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Sedikit pala (me 5 sisir irisan tipis karena menggu pala bijian)
- Ambil Seujung jari jahe
- Siapkan Sedikit jinten (me seujung sdt)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu tambahan
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil 2 ruas serai memarkan
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Kentang iris tipis goreng seperti kerupuk
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Soun
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Sambal
- Siapkan Jeruk nipis
Cara membuat Soto Ayam Jawa Segar Resep Ibu Tercinta:
- Potong ayam menjadi dua bagian, cuci bersih lalu rebus, karena saya menggunakan ayam ras saya buang lemak kotor yang mengambang di air rebusan, karena biasanya ada lemak kotor yang keluar saat ayam direbus.
- Sembari menunggu ayam agak lunak, haluskan bumbu halus dengan sedikit garam dan tumis, jangan lupa masukan daun serai yang sudah digeprek dan daun salam saat menumis.
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam.
- Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula, koreksi rasa, karena setiap orang punya selera masing-masing kadang ada yang suka asin kadang yang sedang jadi sisa sesuaikan dengan seleranya ya 😁
- Masukkan tomat yang sudah dibelah-belah dan daun bawang. Matikan api, sajikan dengan soun, kentang goreng, bawang goreng, kecap manis, irisan jeruk nipis dan sambal.
- Soto ayam segar siap disantap. Dijamin nagih apalagi dimakan pas cuaca penghujan yummy 😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam jawa segar resep ibu tercinta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
