Soto Betawi Kuah Santan Susu Simple
Soto Betawi Kuah Santan Susu Simple

Lagi mencari panduan soto betawi kuah santan susu simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah santan susu simple yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi kuah santan susu simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi kuah santan susu simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu Simple memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu Simple:
  1. Ambil 500 gr daging tetelan
  2. Siapkan 500 gr babat
  3. Siapkan 500 ml air rebusan daging tetelan
  4. Siapkan 500 ml susu uht
  5. Sediakan #Bumbu halus
  6. Ambil 7 siung bawang putih
  7. Siapkan 1 sdt merica
  8. Gunakan 5 butir kemiri sangrai
  9. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
  10. Gunakan 1 ruas kunyit bakar
  11. Ambil #bumbu cemplung
  12. Ambil 3 biji kapulaga
  13. Siapkan 3 kuntum cengkih
  14. Siapkan 2 cm kayu manis
  15. Siapkan 2 buah bunga lawang (me skip gk punya)
  16. Siapkan 1 sdm kaldu sapi (me pke kaldu jamur)
  17. Sediakan secukupnya garam dan gula pasir
  18. Sediakan 200 ml santan instant (me sasa)
  19. Sediakan 2 batang sereh geprek
  20. Sediakan 3 lbr daun salam
  21. Gunakan 2 sacet susu dancow
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu Simple:
  1. Potong2 rebusan daging tetelan dan babat sisihkan kaldunya
  2. Tumis bumbu halus sampai tanak tambahkan sereh dan daun salam
  3. Didihkan kaldu lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis lalu masukkan daging dan babat
  4. Tambahkan gula dan garam.lalu masukkan santan instan dan susu cair tambahkan susu dancow aduk rata tambahkan kaldu bubuk lalu koreksi rasa klo sudah pas matikan api
  5. Sajikan dg potongan ketang,irisan tomat,irisan daun bawang dan sledri,krupuk emping dan taburan bawsng goreng serta sambal

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi kuah santan susu simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!