Soto Betawi Creamy Yummy
Soto Betawi Creamy Yummy

Bunda sedang mencari inspirasi soto betawi creamy yummy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi creamy yummy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi creamy yummy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi creamy yummy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi creamy yummy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi Creamy Yummy memakai 30 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi Creamy Yummy:
  1. Siapkan 1 kg daging sapi lulur dalam
  2. Siapkan 1 lt air rebusan daging sapi
  3. Gunakan 300 ml Santan
  4. Gunakan 500 ml Susu UHT Full Cream
  5. Ambil 2 sacet Dancow full cream (sekitar 50 gr)
  6. Siapkan 1,5 sdm kaldu jamur
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Sediakan 1 sdm gula pasir
  9. Siapkan Bumbu Halus
  10. Ambil 10 siung bawang merah
  11. Sediakan 7 siung bawang putih
  12. Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar
  13. Ambil 3 bj kemiri sangrai
  14. Ambil 1 sdt merica butir
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
  16. Gunakan Bumbu Cemplung
  17. Siapkan 3 lb daun salam
  18. Ambil 2 bj kembang lawang
  19. Sediakan 3 kuntum cengkeh
  20. Gunakan 2 cm kayu manis
  21. Ambil 3 bj kapulaga
  22. Siapkan 2 bh serai geprek
  23. Sediakan Bahan Pelengkap
  24. Siapkan Sambal
  25. Gunakan Kentang Goreng
  26. Sediakan Emping Goreng
  27. Ambil Daun Bawang potong tipis
  28. Ambil potong dadu Tomat
  29. Siapkan Bawang goreng
  30. Ambil Jeruk Nipis
Cara membuat Soto Betawi Creamy Yummy:
  1. Goreng kentang dan emping, sisihkan.
  2. Siapkan bumbu-bumbu yang dibutuhkan. Haluskan bumbu halus, saya menggunakan chopper, (Karena kulang halus lalu dihaluskan lagi dengan ulekan) Sisihkan.
  3. Potong-potong kotak daging sapi sekitar 2cmx2cm cuci bersih dengan air mengalir. Rebus dengan air mendidih selama 5 menit dengan api besar. Buang air nya, cuci kembali daging dan panci nya. Hal ini bertujuan untuk membuang kotoran dari daging sapi.
  4. Rebus kembali daging dengan air matang hingga daging sapi empuk. Saya menggunakan panci presto sekitar 20 menit dari bunyi ces. Buka pancinya dan lanjutkan rebus dengan api kecil.
  5. Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan hingga tercium wanginya. Masukkan semua bumbu cemplung, aduk-aduk. Masak hingga bumbu matang.
  6. Masukkan bumbu tumis ke panci rebusan daging. Aduk rata. Tambahkan santan dan susu, rebus hingga mendidih sambil diaduk.
  7. Tambahkan susu bubuk dancow, garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Angkat.
  8. Hidangkan dengan bahan pelengkap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi creamy yummy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!