Soto Betawi Dengan Fiber Creme
Soto Betawi Dengan Fiber Creme

Mom sedang mencari inspirasi soto betawi dengan fiber creme yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi dengan fiber creme yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi dengan fiber creme, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi dengan fiber creme yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Wah Soto Betawi emang menu yang gak cuman orang betawi aja yang suka. Pakar kuliner William Wongso bersama dengan Chef Yuda Bustara #BeraniCobaMasak Soto. Makan Soto Betawi tentu kalorinya cukup tinggi, apalagi kalau kita sedang berdiet, makanan seperti ini pasti dihindari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi dengan fiber creme sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi Dengan Fiber Creme memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi Dengan Fiber Creme:
  1. Sediakan 500 gr daging sapi, potong sesuai selera
  2. Sediakan 100 gr fiber creme + air = 1500ml
  3. Gunakan Secukupnya garam,penyedap non msg dan gula pasir
  4. Gunakan Bumbu Halus:
  5. Ambil 10 siung bawang merah
  6. Sediakan 5 siung bawang putih
  7. Ambil 2 cm jahe
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
  9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  10. Siapkan 3 butir kemiri
  11. Ambil 1/4 sdt jintan
  12. Gunakan Bumbu Lainnya:
  13. Siapkan 1 batang kayumanis 3cm
  14. Ambil 2 batang serai, memarkan
  15. Ambil 2 cm lengkuas, geprek
  16. Ambil 3 lembar daun salam
  17. Gunakan 4 butir cengkeh
  18. Ambil Bahan pelengkap:
  19. Ambil Irisan tomat
  20. Sediakan Irisan daun bawang
  21. Sediakan Irisan jeruk nipis
  22. Ambil Potongan kentang goreng
  23. Gunakan Bawang goreng
  24. Ambil Sambal rawit
  25. Ambil Emping goreng

Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Selain menyediakan soto dengan kuah santan, kedai Soto Betawi H. Mamat juga punya pilihan menu soto dengan kuah bening, lho.

Cara menyiapkan Soto Betawi Dengan Fiber Creme:
  1. Bersihkan daging,potong2. Kemudian rebus daging dengan 1500ml(aku rebus metode 5.30.7). Airnya dibuang dn aku ganti. Rebus lg sebentar. - (lihat resep)
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum bersama dengan serai, daun salam, cengkeh, lengkuas dan kayumanis.
  3. Setelah bumbu matang harum, masukan ke dalam rebusan daging. Masak hingga mendidih. Masukan garam,gula dn penyedap.
  4. Masukan larutan fiber creme,aduk rata,biarkan mendidih. Tes rasa,kemudian matikan kompor.
  5. Sajikan hangat dengan pelengkap.
  6. Percaya deh setelah semua pelengkap masuk.. Manyusss sempurnaaa..

Soto Betawi sajian berkuah yang hangat dan lezat kini bisa Anda buat sendiri di rumah. Dengan mengikuti resep ini, masakan terjamin nikmatnya. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Tak ayal, menu ini identik dengan rasa gurih. "Rasanya beda dengan soto betawi lainnya. Setiap saya meeting di luar kantor, saya selalu mengajak rekan kerja ke sini," kata Budi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi dengan fiber creme yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!