Bunda sedang mencari ide soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 36 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Ambil 1/2 kg Dada ayam
- Sediakan 3 liter air
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 3 cm jahe geprek
- Siapkan 3 sdt kaldu ayam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bumbu 1:
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang serai
- Gunakan 6 cm lengkuas digeprek
- Ambil 5 butir kapulaga
- Gunakan 1 sdt ketumbar biji
- Siapkan 3 bh bunga lawang
- Gunakan Bumbu 2 halus:
- Ambil 12 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 7 cm kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil 4 bh kentang rebus potong dadu
- Ambil 250 gr emping goreng
- Ambil 3 batang seledri potong halus
- Siapkan 2 bh tomat potong dadu
- Sediakan Kol iris tipis2
- Siapkan 1 bks soun naga
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Telor rebus
- Gunakan Sambel
- Ambil Bahan sambel:
- Ambil 10 bh cabe rawit domba
- Sediakan 2 butir bawang putih
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Also known as Soto Ayam Lamongan.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Rebus ayam bersama jahe geprek
- Tumis bumbu halus bersama bumbu 1 hingga wangi dan masukan ke dalam air rebusan ayam (masih merebus ayam)
- Masukan daun bawang dan Beri garam, kaldu ayam, kaldu jamur, gula.. Aduk rata.. Koreksi rasa.
- Angkat ayam dan goreng dan kemudian di suwir sajikan dengan bahan pelengkap dan sambel. Siap disantap.
- Untuk sambel rebus semua bahan sambel, kemudian blender.
- Selamat mencoba😉
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
