Anda sedang mencari panduan soto madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Madura menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Madura:
- Sediakan 500 gr iga sapi, masak dengan 1 liter air,sampai setengah empuk
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bombay ukuran sedang (6 siung bawang merah)
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan Bahan cemplung :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 1 ruas jari jahe, geprek
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Siapkan Sedikit gula pasir (optional)
- Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan Pelengkap : soun, bawang goreng, jeruk nipis, sambal
Langkah-langkah membuat Soto Madura:
- Rebus iga sampai setengah empuk, tiriskan dagingnya lalu potong kecil2.
- Haluskan bumbu2. Lalu tumis dengan sedilit minyak, sampai harum. Tambahkan sedikit air dan masukkan daun jeruk. Masak sampai mendidih dan bumbu matang.
- Didihkan lagi daging yg sdh dipotong2. Tambahkan daun salam, serai, garam. Biarkan mendidih bbrp saat. Lalu masukkan bumbu halus yg sdh ditumis. Aduk2, didihkan dan cicipi rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
