Bunda sedang mencari ide soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
#sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunter Dalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah bening menggunakan 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam kuah bening:
- Sediakan Soto ayam :
- Sediakan 1 buah dada ayam
- Siapkan 1500 ml air
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh digeprek
- Ambil 3 butir cengkeh
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt lada butiran
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan Perkedel kentang :
- Siapkan 3 buah kentang
- Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil 3 lembar kol iris halus
- Siapkan 1 bks soun rebus
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 butir telur rebus
- Gunakan 2 batang daun bawang iris halus
- Ambil Bawang merah goreng
- Sediakan Sambal rawit (20 buah cabai rawit merah rebus lalu ulek)
Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version.
Cara membuat Soto ayam kuah bening:
- Didihkan air lalu rebus ayam, buang airnya. Rebus kembali ayam dengan air baru sampai matang.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, kayu manis, dan cengkeh hingga harum. Tuang ke dalam rebusan ayam, aduk rata. Setelah mendidih kembali matikan api.
- Perkedel kentang : goreng kentang sampai setengah kering. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Haluskan kentang. Ulek tumisan bawang, garam, dan lada bubuk. Lalu campur kentang halus, bumbu halus dan 1/2 telur yang sudah dikocok, aduk hingga tercampur rata.
- Ambil 1 sdm adonan, bulatkan lalu pipihkan. Celupkan ke sisa kocokan telur lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Ambil ayam dari kuah soto lalu suwir-suwir. Siapkan pelengkap lainnya.
- Siap disajikan.
Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri. Seperti di Singapura atau Malaysia Simak selengkapnya di cara membaut soto ayam bening sederhana yang enak berikut. Siapkan panci lalu masukan Air, Garam, Lada, Daun Salam, Daun Jeruk, Serai dan. Soto ayam di lengkapi dengan menambahkan kecap manis, sambal, dan kerupuk. Soto ayam bening sangat cocok bagi anda yang tidak terlalu menyukai masakan bersantan dan lebih menyukai masakan yang bening.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
