Soto Daging Madura
Soto Daging Madura

Sedang mencari ide soto daging madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging Madura menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging Madura:
  1. Sediakan 500 gr daging sengkel
  2. Gunakan 2000 ml air
  3. Sediakan Bumbu Halus
  4. Gunakan 10 buah bawang merah
  5. Sediakan 5 siung bawang putih
  6. Sediakan 1 ruas kunyit
  7. Gunakan 1 sdm ketumbar
  8. Ambil 1/2 sdt jintan
  9. Sediakan 1 sdt merica
  10. Sediakan Bumbu lainnya
  11. Gunakan 2 batang sereh di geprek
  12. Sediakan 1 ruas jahe digeprek
  13. Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
  14. Ambil 5 lembar daun jeruk
  15. Ambil 1 lembar daun bawang iris
  16. Sediakan 1 kerupuk udang matang haluskan (koya)
  17. Sediakan Secukupnya garam dan gula
Cara membuat Soto Daging Madura:
  1. Didihkan air sebanyak 500 ml masukkan daging yg sudah dipotong2 biarkan sampai daging berubah warna lalu buang airnya
  2. Didihkan kembali air sebanyak 1500 ml dan rebus kembali daging masukkan sereh, jahe, lengkuas
  3. Haluskan bumbu halus,kmudian tumis dengan minyak(2-3 sdm) sampai harum masukkan ke dalam kaldu daging
  4. Rebus kembali daging tambahkan garam, gula koreksi rasa, rebus daging sampai empuk
  5. Sajikan dengan daun bawang iris, bawang goreng, jeruk nipis, sambal dan koya (kerupuk udang yg dihancurkan)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!