Sedang mencari inspirasi soto ayam betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Kami adalah soto Betawi Betoel hadir di Jalan Raya Kalisuren berada di depan masjid umar bin Khattab.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Betawi memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Betawi:
- Gunakan 500 gr dada ayam fillet
- Siapkan 1500 ml air
- Sediakan 200 ml susu cair
- Gunakan 130 ml santan instan (2 bks santan instan @65 ml)
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan Bumbu rempah lain:
- Ambil 3 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Sambal
- Siapkan Emping
- Siapkan Kentang goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Irisan daun bawang
- Siapkan Tomat
- Ambil Jeruk nipis
Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Haluskan bumbu, siapkan bumbu lain/rempahnya.
- Rebus ayam dengan air dan 65 ml santan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah lain.
- Setelah matang bumbunya, masukkan ke rebusan ayam. Masak hingga ayam matang. Angkat ayam, tiriskan, suwir-suwir.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Misalkan saja, soto ayam betawi, soto ayam lamongan, soto ayam khas malang, soto ayam jawa, soto ayam santan dll. Jika ditanya tentang cita rasa soto, sudah tidak perlu dipertanyakan lagi, Soto. Siang ini, coba bikin soto ayam. Sajian ini mudah dibuat dan tak membutuhkan waktu lama. Siram dengan kuah soto beserta potongan ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
