Mom sedang mencari ide soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapa yg ngga kenal soto ? Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam medan menggunakan 30 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam medan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 700 ml santan encer
- Siapkan 300 ml santan kental
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembat daun salam
- Ambil 3 butir kapulaga
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt garem
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Perkedel kentang
- Ambil Tauge, siram air hangat
- Ambil Telor rebus
- Sediakan Soun seduh
- Ambil Jeruk limau
- Siapkan Tomat
- Ambil Emping (saya skip)
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Siapkan Sambal
Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya.
Langkah-langkah membuat Soto ayam medan:
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh,lengkuas, daun salam,kapulaga, daun jeruk dan ayam tuang santan cair sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Bumbui dengan garam, gula tunggu sampai ayam matang ambil ayam..
- Masukan santan kental aduk-aduk hingga mendidih jangan sampai santan pecah,koreksi rasa masukan daun bawang kemudian matikan api
- Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga permukaannya cukup kering. Setelah itu suwir-suwir dagingnya dan sisihkan. - Masukkan ayam suwir dan bahan-bahan pelengkap ke dalam mangkuk, lalu tuang kuah soto sajikan.
Siang ini, coba bikin soto ayam. Sajian ini mudah dibuat dan tak membutuhkan waktu lama. Siram dengan kuah soto beserta potongan ayam. Taburi dengan irisan seledri dan daun bawang. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
