Mom sedang mencari panduan soto daging seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging seger yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging seger, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging seger enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Siapa yang gak kenal soto? banyak varian soto di Indonesia, ada Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Bening Semarangan, Soto Boyolali, Soto Surabaya. Segar, gurih, manis, pedas, hingga kecut karena perasan jeruk. Tak terasa perut kenyang dan badan menjadi segar karena Soto Segeer yang benar-benar seger.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto daging seger yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto daging seger menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto daging seger:
- Siapkan 250 gr daging
- Siapkan 15 pcs telur puyuh
- Sediakan 8 pcs bawang merah
- Ambil 5 pcs bawang putih
- Siapkan 4 pcs kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 bungkus royco daging
- Gunakan Garam
- Siapkan Sedikit gula
- Siapkan 1 pcs sereh geprek
- Sediakan Daun jeruk, daun salam
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Jeruk nipis,tomat,daun bawang
- Sediakan Taoge
Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus.
Langkah-langkah membuat Soto daging seger:
- Rebus daging sapi sampai empuk. Keluarkan potong kotak kotak. Masukkan kembali ke air rebusan
- Tumis bumbu halus,sereh,daun salam, daun jeruk, hingga wangi dan kecoklatan. Setelah matang masukan ke dalam kuah daging. Didihkan
- Bumbui royco, garam, gula. Sesuaikan selera.Matikan api
- Siapkan taoge yang sudah disiram air panas, tiriskan. Telur puyuh rebus,potongan tomat dan daun bawang
- Cara penyajian : siapkan taoge dalam mangkok,tomat,daging telur puyuh. Siram dengan kuah panas. Saring kuah agar tidak keruh. Taburi daun bawang, bawang goreng. Kucuri dengan jeruk nipis dan sambal
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto daging seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
