Anda sedang mencari inspirasi soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Kali ini resep masakan harian menghadirkan salah satu. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Madura menggunakan 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Ambil 1 ekor ayam kampung(1 kg) saya adanya ayam potong
- Gunakan 6 butir telur ayam
- Sediakan 1 bh wortel (tambahan perkaya vit dan mineral)
- Sediakan 2 ruas jari laos, digeprek
- Sediakan 5 daun salam
- Ambil 6 daun jeruk
- Ambil 2 ruas jahe digeprek
- Gunakan 2 jeruk nipis (nggak ada diganti jeruk sambal)
- Gunakan 3 batang serai digeprek
- Ambil 3 batang daun prei di potong/iris tebal
- Siapkan 1 ikat daun seledri
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk ayam
- Gunakan 3 tangkai daun prei
- Gunakan 2 liter air (secukupnya)
- Sediakan Bahan tumis:
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 16 siung bawang merah
- Siapkan 6 bh kemiri
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk ayam
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil 1/2 bh kecil kubis
- Sediakan 100 gr kecambah
- Ambil 2 papan bihun, disiram air panas hingga lemas
- Siapkan 2 bh kentang ukuran sedang. Diiris tipis, digoreng
- Siapkan Sambal :
- Gunakan 5 buah lombok rawit
- Siapkan 2 buah kemiri disangrai
- Siapkan Seujung sdt garam
Umumya, soto ayam Madura hampir sama dengan soto ayam yang lainnya. Terus terang sudah berkali-kali saya melakukan eksperimen untuk membuat Soto Ayam Madura dan hasil akhir yang saya posting ini. Soto Ayam Madura. / It is an icon with title Chevron Right. soto ayam madura ec kota jakarta selatan daerah khusus ibukota jakarta, soto ayam mnc, ayam madura foto, soto ayam madura. Resep Soto Ayam Madura Koya Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Madura:
- Bersihkan semua bahan.
- Rebus ayam dalam 2 ltr air, tambahkan batang serai laos, dan jahe yang sudah digeprek, masukkan daun jeruk yang sudah disobek, tambahkan 1 sdt kaldu bubuk, rebus hingga mendidih, aroma wanginya timbul
- Sambil menunggu mendidih, haluskan bahan tumis seperti bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kunyit, garam dan gula. Tumis kedalam wajan dengan sedikit minyak yangbsydah panas, tambahkan jahe, laos dan batang daun prei
- Masukkan bahan yang sudah ditumis, tambahkan sisa kaldu bubuk ayamnya, aduk -aduk, tambahkan wortel, irisan daun bawang prei, aduk lagi hingga mendidih, keluar aroma harum bumbunya, koreksi rasa hingga sesuai dengan selera.
- Angkat ayam, sebagian digoreng bagi yang suka, goreng irisan kentang
- Buat sambalnya soto, ulang lombok rawit, kemiri yang sudah disangrai, tambahkan sedikit garam. Haluskan.
- Sajikan Soto Ayam Madura, dengan menyiapkan bahan pelengkap kedalam mangkok, seperti, suun/bihun, irisan kubis, taoge, irisan kentang goreng, irisan ayam, tambahkan kuah soto, taburi bawang merah goreng, seledri irisan telur rebus, irisan jeruk nipis. sajikan dengan sambal dan kecap untuk menyempurnakan rasa. Selamat mencoba
Biasa disebut nasi soto ayam khas Madura. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
