Lagi mencari ide soto tulang ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tulang ayam simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tulang ayam simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto tulang ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto tulang ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Tulang Ayam Simple memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Tulang Ayam Simple:
- Sediakan 400 gr tulang, ceker plus lemak ayam
- Ambil 2 liter air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk,buang tulang tengahnya
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan Secukupnya gula pasir, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 5 cm kunyit tua
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Bihun rebus
- Gunakan Irisan kol, rebus sebentar
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Tomat, iris tipis2
- Siapkan Daun bawang, daun seledri (iris halus)
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Sambal
- Gunakan Jeruk
Cara menyiapkan Soto Tulang Ayam Simple:
- Rebus ayam hingga mendidih lalu buang busa nya, kecil kan api rebus kembali hingga kaldunya keluar.
- Sambil menunggu tulang ayam di rebus, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis kembali hingga bumbu benar2 matang lalu tuang ke dlm panci rebusan ayam.
- Masak dengan api kecil hingga tulang ayam mengeluarkan kaldu dan ceker empuk.
- Matikan api, lalu tata dlm mangkuk.
- Sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto tulang ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!