Sedang mencari ide soto daging bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini. Sedekah yang di berikan orang hajatan umumnya berupa. Kuahnya bening, gurih dan harum aroamnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Bening memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging Bening:
- Gunakan 200 gram daging
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 liter air
- Sediakan Gula, Garam & Lada bubuk
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan Sedikit Jinten
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan Bawang Goreng
- Ambil Irisan Jeruk Nipis
- Gunakan Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Bening:
- Cuci bersih daging, potong sesuai selera.
- Rebus daging dgn teknik 5:30:7. Jangan buang air rebusannya karena bs d jadikan kaldu untuk kuah soto.
- Blender / uleg halus bumbu halus. Campurkan ke dalam air kaldu daging.
- Tambahkan gula, garam, lada, jahe & lengkuas geprek serta daun jeruk yg telah d hilangkan batangnya. Aduk rata. Tes Rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
