Mom sedang mencari ide soto bandung nasi merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung nasi merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung nasi merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto bandung nasi merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Soto bandung biasa disantap dengan nasi putih dan kerupuk juga sambal bagi penyuka hidangan pedas. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bandung nasi merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Bandung Nasi Merah menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Bandung Nasi Merah:
- Ambil Bahan utama:
- Sediakan 200 gr daging sapi
- Gunakan 1 buah lobak
- Ambil 3 liter air untuk merebus
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
- Ambil 1 tangkai seledri
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan 100 gr nasi merah
- Sediakan 1 mangkok kecil sambal
- Gunakan 50 gr kacang kedelai goreng
- Ambil 2 sdm bawang goreng
Soto Bulat disajikan dengan kuah merah, sedangkan Soto Oseng dengan kuah kuning. Selain kedua soto tadi, ada juga menu lainnya yaitu Soto Betawi Soto Bandung sangat enak disantap dengan nasi putih, sambal hijau, juga kerupuk. Sangat cocok untuk dijadikan santap siang, apalagi di musim. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat.
Cara membuat Soto Bandung Nasi Merah:
- Bahan utama: Potong dadu daging sapi, rebus di air mendidih selama 15 menit. Saring kuahnya agar lemak/ gajih banyak terbuang.
- Sambil menunggu daging sapi, kupas lobak, cuci bersih, potong” dan rebus di air mendidih selama 5 menit beri sedikit garam. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus, tuang kaldu daging, daging & lobak tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, daun selederi dan daun bawang. Masak selama 10 menit dan icipi rasa. Taburi bawang goreng sedikit.
- Sajikan di atas mangkok, beri taburan daun bawang/ selederi jika Anda suka. Tambahkan kacang kedelai goreng dan bawang goreng.
- Nikmati selagi hangat dengan nasi merah dan sambal jika Anda suka. Anak saya aja suka karena kuah nya sedaaappppp banget 🤤
Sebagai ibukota dari provinsi Jawa Barat, membuat Bandung menjadi kota metropolitan yang dikatakan tidak pernah tidur. Language: Share this at bawang merah goreng. Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang umumnya berbumbu kompleks dan komplit. Meskipun sederhana, rasanya tetap luar Taburan kerupuk merah dan nasi hangat tidak boleh ketinggalan ya, Moms. Resep soto Bandung dengan kuah bening dan gurih ini punya cita rasa lebih 'ringan' ketimbang variasi soto Nusantara lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung Nasi Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
