Bunda sedang mencari panduan soto sulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sulung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sulung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto sulung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto sulung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Sulung menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Sulung:
- Sediakan 500 gr daging sapi (campur iga sapi)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang serai,memarkan
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 batang daun bawang,iris-iris
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1,5 liter air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Sambal :
- Siapkan 100 gram cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Seledri,cincang
Langkah-langkah membuat Soto Sulung:
- Potong-potong daging, cuci bersih. Rebus,hingga daging empuk
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun jeruk & serai.tumis kembali,masukkan daun bawang. Angkat,masukkan ke dalam panci berisi rebusan daging.
- Tambahkan bahan lainnya,cek rasa.angkat
- Rebus bahan sambal,angkat.ulek bersama garam, cek rasa.tambahkan kuah soto 2-3 sdm,aduk rata.
- Sajikan bersama pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Sulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
