Mom sedang mencari panduan soto daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak. Kalau soto, biasanya yang dipilih adalah soto ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto daging menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto daging:
- Ambil 150-200 gr daging sapi
- Gunakan 2 buah kentang (kupas,potong2 lalu goreng)
- Ambil 2 buah tomat besar (potong2)
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan bumbu tambahan :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai (sy pakai yg kecil,kalau batang serai nya besar bisa pakai 1 batang aja)
- Gunakan Secukup nya jinten bubuk
- Sediakan Secukup nya pala bubuk
- Siapkan secukup nya garam
- Siapkan secukup nya gula pasir (bila suka)
- Sediakan 3 pcs cengkeh
- Gunakan 2 pcs kapulaga
- Sediakan 1 pcs bunga lawang
- Siapkan 2 sdm santan bubuk (encerkan dengan air)
- Siapkan 1 gelas kecil susu cair
- Sediakan bahan pelengkap :
- Siapkan secukup nya emping melinjo
- Siapkan daun bawang
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan sambal
- Siapkan jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto daging:
- Siapkan bahan & bumbu,rebus daging sampai empuk.buang air nya potong kecil2.
- Haluskan bumbu halus.panaskan panci lalu tumis bumbu halus hingga harum.tambahkan bumbu tambahannya.
- Masukkan 1 liter air beserta daging yang sudah di potong2,tambahkan garam, pala bubuk & jinten bubuk,masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih,tambah kan santan yang sudah di encerkan & susu cair,koreksi rasa.aduk2 agar santan tidak pecah.
- Tata dalam mangkuk kentang goreng & tomat,tambahkan kuah soto beserta daging nya.tambahkan bahan pelengkap lainnya,sajikan bersama nasi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
