Mom sedang mencari panduan soto ayam rempah gobyos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam rempah gobyos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam rempah gobyos, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam rempah gobyos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam rempah gobyos yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Rempah Gobyos menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Rempah Gobyos:
- Ambil 1/2 ekor ayam (aku pakai dada)
- Ambil 3 liter air
- Sediakan Soun/ bihun (sesuai selera ya)
- Gunakan Secukupnya kol (diiris tipis)
- Siapkan Secukupnya toge
- Siapkan Secukupnya daun bawang + seledri
- Sediakan Tomat
- Sediakan Jeruk Nipis
- Gunakan 3 batang sereh geprek
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah (yg sedang)
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 6 kemiri sangrai
- Gunakan 3 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 sdt merica (bisa ditambah klo kurang pedas)
- Sediakan 2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 2 sdt jintan
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Siapkan 1,5 bunga adas/ pekak/ kembang lawang
- Sediakan 6 buah cengkeh
Soto Gobyos menjual dua jenis soto, yaitu soto sapi dan soto ayam dengan dua macam porsi, mangkuk besar dan kecil. Soto Banjar, Soto Khas Suku Banjar dengan Bahan Utama Ayam dan Beraroma Harum Rempah-rempah. Dibeliin Soto Tanpa Kuah Alias Soto Kering, Kuliner Unik dari. Misalkan saja, soto ayam betawi, soto ayam lamongan, soto ayam khas malang, soto ayam jawa, soto ayam santan dll.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Rempah Gobyos:
- Siapkan air (yg 3 liter),didihkan
- Di tempat lain rebus terlebih dahulu ayam,jangan terlalu lama.. setelah setengah matang masukan ayam kedalam panci soto
- Tumis bumbu halus sampai matang,masukan sereh yg sudah di geprek dan daun jeruk..
- Masukan ke dalam panci soto,tambahkan bumbu cemplung..
- Tambahkan garam, penyedap rasa, gula secukupnya sambil cek rasa.. tunggu sampai matang
- Goreng ayam untuk suiran diatasnya
- Tata soun/bihun, kol, toge, irisan daun bawang seledri, irisan tomat, suiran ayam.. bisa ditambahkan telur rebus jika suka (untuk kol dan toge aku lebih suka direndam sebentar dulu dgn air panas agar tidak langu)
- Siram dengan kuah soto yang mendidih, kucuri dgn jeruk nipis, tambah sambal dan kecap.. lebih enduuuul
Cara membuat soto ayam sebenarnya sangat mudah dan bahan yang digunakan pun tidak terlalu mahal dan mudah ditemukan. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain ayam bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Bersihkan ayam kemudian rebus bersama daun salam, lengkuas dan juga serai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam rempah gobyos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
