Mom sedang mencari panduan 57. soto ayam surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 57. soto ayam surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 57. soto ayam surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 57. soto ayam surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 57. soto ayam surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 57. Soto Ayam Surabaya memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 57. Soto Ayam Surabaya:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam, rebus, goreng
- Ambil 1500 ml air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 sdm merica butir
- Sediakan 1/4 sdm ketumbar butir
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan Bumbu Cemplung:
- Ambil 1 jempol besar lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 batang daun preh, rajang kasar
- Sediakan Pelengkap Soto:
- Gunakan 3 butir telur rebus, kupas, belah 4
- Siapkan 2 buah kentang, iris tipis, goreng kering
- Sediakan 3 sdm bawang goreng
- Sediakan 5 sdm taoge soto
- Ambil 3 batang seledri, iris tipis
- Siapkan 1 mangkok kecil kol rajang
- Siapkan 2 buah tomat, iris2
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, iris, utk kucuran
- Ambil Kerupuk udang
- Sediakan 1 mangkok kecil koya
- Gunakan Secukupnya garam, gula dam kaldu ayam
Langkah-langkah membuat 57. Soto Ayam Surabaya:
- Bersihkan ayam, rebus sampai matang dan lunak. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Air kaldunya bisa dipakai utk kuah soto
- Siapkan bumbu2 dan haluskan
- Tumis hingga harum. Masukkan ke panci berisi air kaldu, didihkan, cek rasa.
- Siapkan perlengkapannya: bubuk koya, telur rebus, mi soto, taoge, seledri dll
- Tata di mangkok: nasi putih, telur, suwiran ayam dan pelengkap yg lain. Siram dengan kuah soto panas, kucuri jeruk nipis, taburi bawang goreng dan koya. Jangan lupa sambalnya ya…aduhh bikin 🤤🤤. Selamat menikmati🥰🥰
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 57. soto ayam surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
