Anda sedang mencari inspirasi soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Places Karawang, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant SOTO MIE Bogor Kang Enjam. This is another delicious soup that I'm pretty you will love to make. Post your comments if you would like to know more about it.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor menggunakan 40 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:
- Ambil Rebusan Daging
- Gunakan 500 gr Daging Bagian Sengkel
- Ambil 250 gr Daging Tetelan
- Gunakan 1.5 Lt Air (untuk rebusan membersihkan daging)
- Ambil Bahan Rebusan Kaldu Daging
- Ambil 2.5 Lt Air (Untuk Kaldu)
- Ambil 2 Biji Bawang Putih
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 2 Ruas Jahe
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 10-12 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 6 Buah Cabai Merah Besar (Buang Bijinya)
- Gunakan 1/2 Sdt Pala Bubuk (Pala biasa jg bisa)
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Siapkan 2 Biji Kemiri
- Siapkan 1 1/2 Sdt Merica Bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih (potong tipis, goreng jd bawang putih goreng)
- Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 3 Batang Daun Bawang (hanya bagian batang putihnya saja)
- Gunakan 1 Batang Daun selederi (utuh, diikat bareng daun bawang)
- Ambil 1 Batang Sereh (geprek
- Ambil 2 Ruas Jahe
- Sediakan 2 Ruas Lengkuas
- Gunakan Sedikit Jinten
- Ambil 1 Sdm Garam (Bisa ditambah sesuai selera)
- Ambil 2 Sdt Gula
- Gunakan 1 Sdt Kaldu sapi (Saya pakai merk PURA)
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan 2 Buat Tomat Merah (potong kotak kecil)
- Gunakan 1/4 Kol (potong kasar)
- Siapkan 1 Batang daun Bawang (potong tipis)
- Sediakan Risol Isi Bihun (Ada di resep lain)
- Siapkan 1 Plastik Mie Kuning Basah
- Gunakan Bawang goreng (opsional)
- Ambil Sambal
- Gunakan Jeruk Nipis
Kuliner khas Indonesia memiliki cita rasa yang unik pada setiap daerahnya. Salah satu kuliner daerah yang memiliki cita rasa yang unik dan lezat adalah. Soto mie Bogor ini memang nikmat ketika disajikan panas-panas dengan perasan jeruk limau atau jeruk nipis. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit.
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Bersihkan Daging dengan cara merebus sekitar 5-10 menit hingga air berubah warna dan agak berbusa, lalu buang airnya. Lalu potong daging menjadi beberapa bagian, lalu rebus kembali dengan 2.5 l air yang sudah mendidih selama 30-45 menit. Matikan, lalu keluarkan daging, potong kecil-kecil.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan mengeluarkan minyak.
- Rebus air kaldu hingga mendidih, masukan daun jeruk, sereh, lengkuas, salam, jahe, dan daging yang sudah dipotong kecil2 tadi. Lalu masukan bumbu halus yang sudah di tumis. Aduk hingga rata.
- Masukan batang daun bawang dan seledri. Setelah itu masukan bawang goreng dan jinten. Masak sekitar 5-10 menitan, lalu bumbui dengan garam dan gula. *Opsional tambah 1 Sdt MSG (Lebih tajam rasanya, tp saya tdk pakai)
- Penyajin dengan tomat, kol, daun bawang yang sudah dipotong, dan tambahkan mie kuning basah ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah dan daging. Masukan risol hangat yang sudah dipotong. Kucuri jeruk nipis dan tambahkan sambal sesuai selera
- Bahan sambal: 15 Cabai Rawit, 10 Cabai Merah keriting, 2 Kemiri sangrai, 3 Biji Bawang Putih, 1 Sdt Kaldu Jamur. Rebus, uleg halus. Lalu tumis sebentar. Siram dengan kuah soto mie secukupnya.
Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor. Jakarta - Kangen mencoba soto mie khas Bogor? Puaskan selera dengan semangkuk soto mie hangat dengan kuah segar yang gurih semerbak. Resep Soto Mie Bogor Asli Enak Sederhana Gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
