Lagi mencari ide soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles. The soup uses egg noodles but it is also served with rice vermicelli.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto mie bogor menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto mie bogor:
- Siapkan Bahan kuah
- Ambil 250 gr daging tetelan
- Siapkan 250 gr kikil
- Siapkan 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 1/2 ruas kelingking pala
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Sediakan Bumbu kuah
- Ambil 1 buah cabe merah besar, buang bijinya
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan Risol
- Ambil Mie kuning basah
- Gunakan Bihun
- Siapkan Kentang goreng
- Sediakan Kol
- Ambil Seledri, cincang halus
- Gunakan Tomat
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Emping
Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Bogor punya soto khas yang tak kalah enak yaitu soto mie. Rasanya makin nikmat saat soto mie bogor diberi perasan air jeruk dan sambal. Assalamualaikum warohmatullahi wabarokatuh moms,Bismillahirohmanirrahim Selamat datang di channel memasak Yunitri Suryani dimana saya Insya Allah akan sering.
Langkah-langkah menyiapkan Soto mie bogor:
- Rebus daging bersama bumbu rempah, hingga daging dan kikil empuk. Lalu tiriskan daging dan bumbu rempahnya.
- Selama merebus daging, uleg atau blender bumbu kuah.
- Tumis bumbu kuah hingga harum, kemudian tambahkan 750 ml air dan masak hingga mendidih kemudianTuang kedalam air rebusan daging dengan cara disaring agar dapat kuah yang bening. Masak lagi kuah hingga mendidih tambahkan garam, penyedap dan gula pasir. Cek rasa.
- Siapkan bahan pelengkap lainnya, untuk resep risol dapat dilihat postingan sebelumnya, hanya saja disini sy isinya hanya bihun yg sy taburi kaldu bubuk saja, tidak perlu ditumis.
- Penyajian, tata mie kuning, bihun,kol, potongan tomat, potongan kentang, potongan risol, daging, emping bawang, goreng dan seledri. Kemudian siram dengan kuah yg panas dan tambahkan perasan jeruk nipis. Siap dinikmati
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor. Tempat makan soto di Bogor bermacam-macam dari mulai kedai kaki lima hingga restoran. Beberapa di antaranya selalu dicari karena rasanya yang terkenal sangat enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
