Anda sedang mencari ide soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
The most popular soto mie in Indonesia comes from Bogor, West Java. It is a popular street food sold by travelling gerobak or cart vendors frequenting business and residential areas in cities and towns in Indonesia. The beef broth soup is spiced with shallot, garlic, candlenut, peppercorn, ground ebi (dried shrimp), daun salam (Indonesian bayleaf), lime leaves, bruised lemongrass and lime juice.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto mie Bogor memakai 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto mie Bogor:
- Gunakan 400 g daging sapi
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
- Siapkan Bumbu rempah & pelengkap
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 jempol jahe geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk sobek tulangnya
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir murni
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk sapi / jamur
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 4 buah cabe merah kering/segar
- Sediakan 10 butir merica hitam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 kelingking kunyit
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Mi kuning
- Gunakan Bihun
- Sediakan Kerupuk emping
- Gunakan Tomat
- Siapkan Seledri dan daun bawang iris halus
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan Sambel Rawit
- Ambil risol bihun (lihat resep)
- Siapkan Kol iris halus
- Gunakan Jeruk nipis / limau
Bogor punya soto khas yang tak kalah enak yaitu soto mie. Rasanya makin nikmat saat soto mie bogor diberi perasan air jeruk dan sambal. Assalamualaikum warohmatullahi wabarokatuh moms,Bismillahirohmanirrahim Selamat datang di channel memasak Yunitri Suryani dimana saya Insya Allah akan sering. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Cara menyiapkan Soto mie Bogor:
- Rebus sedikit air hingga mendidih masukkan daging rebus sebentar hingga semua darah dan kotoran keluar,angkat buang airnya dan potong kecil-kecil
- Ganti air rebus bumbu rempah hingga mendidih masukkan daging rebus kembali
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga matang
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging tambahkan gula,garam dan kaldu sapi bubuk biarkan mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging
- Siapkan pelengkap nya dan susun mie serta pelengkap nya tuangi kuah dan siap di sajikan
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor. Tempat makan soto di Bogor bermacam-macam dari mulai kedai kaki lima hingga restoran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
