Sedang mencari panduan soto medan ala ibunda tercinta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan ala ibunda tercinta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan ala ibunda tercinta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto medan ala ibunda tercinta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering Catatan: Membuat Soto Medan memang butuh waktu agak lama karena perlu pernak-pernik dalam proses memasak. Ibunda tercinta pendakwah kondang Ustaz Abdul Somad meninggal dunia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto medan ala ibunda tercinta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Medan ala Ibunda Tercinta memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Medan ala Ibunda Tercinta:
- Sediakan 1 kg Ayam (cuci bersih lalu ungkep hingga matang)
- Gunakan 500 ml Santan kental dari 1 butir kelapa
- Sediakan 1000 m; Santan cair dari 1 butir kelapa
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 buah Serai digeprek
- Gunakan 5 cm Lengkuas digeprek
- Siapkan 7 butir Kapulaga
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Ambil 4 butir Kemiri
- Ambil 4 cm Kunyit
- Ambil 3 buah Daun Bawang diiris
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan secukupnya Soun direndam air panas sebentar
- Sediakan secukupnya daun seledri
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Siapkan secukupnya suiran ayam yg sudah digoreng
- Sediakan secukupnya sambal cabe rawit
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Penyedap Rasa
Mertuaku yang peracik jamu ini adalah istri ketiga dari camat di kampungya dari pernikahannya yang menghasilkan tiga anak. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Suatu hari gw pergi kerumahnya seperti biasa.
Langkah-langkah membuat Soto Medan ala Ibunda Tercinta:
- Goreng ayam yg sudah diungkep hingga setengah garing. Suwir suwir ayam.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga dan lengkuas. Tambahkan santan encer aduk hingga matang. Masukkan daun bawang, garam, gula, penyedap, merica bubuk dan tulang ayam.
- Setelah mendidih. Masukkan santan kental aduk terus hingga matang dan jangan sampai santannya pecah.
- Siap untuk dihidangkan dan sajikan bersama pendampingnya.
Dan ia tidak ada ditempat. hanya Ibunya yang biasa gw pangil Ibu Yanti yang ada ditempat. Kalau anda tahu aktris Angelina Jolie hampir seperti itulah tampangnya! Mengumpulkan Tulisan untuk Menulis dan Menyampaikan Rasa hormat pada IBU. Tapi itu semua tidak pernah dia masukkan dalam hati hanya dianggapnya sebatas kuping saja. Enak sotonya." "Ya udah, sana beli dua, mas juga belum makan." kataku sambil ngodok dompet dan memberikan beberapa lembar uang pada adikku, yg terus berlalu setelah menerima uang dariku.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan ala ibunda tercinta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
