Bunda sedang mencari panduan soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jari jahe, geprek
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Bumbu tambahan (boleh diskip)
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 biji pekak
- Sediakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 2 biji cengkeh
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Pelengkap
- Sediakan 100 gr soun, rendam air panas
- Ambil 100 gr taoge, rendam air panas
- Gunakan 100 gr kol, iris halus
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, diiris iris
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 batang seledri, iris halus
- Ambil 1 sdm sambal kecap
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Also known as Soto Ayam Lamongan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan bahan. Rebus ayam hingga matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis bersama daun salam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Bumbui dengan kunyit bubuk, ketumbar, pala, lada, garam, gula dan bumbu-bumbu lainnya. Sesuaikan rasa. Masak hingga mendidih.
- Sisihkan ayam, goreng sebentar, lalu suwir-suwir. Siapkan pelengkap lainnya.
- Sajikan soto bersama nasi dan semua pelengkap. Lebih nikmat lagi jika ada lauk gorengan & sate telur puyuh atau sate kerang. Hihihi…
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
