Sedang mencari ide soto medan ala alifa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan ala alifa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering Catatan: Membuat Soto Medan memang butuh waktu agak lama karena perlu pernak-pernik dalam proses memasak. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan ala alifa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto medan ala alifa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto medan ala alifa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Medan ala alifa memakai 24 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Medan ala alifa:
- Sediakan 1/4 kg daging ayam
- Gunakan 2 keping soun bijag
- Ambil 2 ons toge
- Sediakan 2 bungkus kecil santan kara
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 10 biji bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm laos
- Gunakan 1/2 cm jahe
- Ambil 1/2 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten(jinten d sangrai dulu)
- Siapkan perkedel kentang
- Siapkan 1/2 kg kentang
- Sediakan 6 biji bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah telur
- Gunakan merica secukupny
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan pelengkap
- Siapkan bawang goreng
- Ambil seledri
- Ambil perkedel kentang
- Ambil sambal cabe
Soto betawi salah satu soto daerah yang terkenal. Cara Membuat Soto Medan: Rebus ayam bersama santan cair, dan bumbu halus sampai matang. Rebus santan kental sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Berikut ini resep soto mie ala Bogor yang bisa dipraktikkan.
Langkah-langkah membuat Soto Medan ala alifa:
- Rebus ayam dengan sedikit bumbu halus.
- Kemudian goreng.
- Tumis bumbu halus,
- Masukkan santan.
- Aduk hingga matang.
- Goreng kentang bawang merah dan bawang putih.
- Lumatkan kentang dan masuk kan bawang merah dan bawang putih.
- Aduk rata
- Bentuk bulat2 kentang atau sesuai selera kita.
- Kocok lepas telur dan celupkan ke perkedel
- Goreng perkedel kentangnya
- Siapkan toge dan rebus.
- Suir2 ayam.
- Siapkan mangkok dan tata mie soun, toge, ayam yg di suir, beri kuah, tambah perkedel, sambal cabe dan bawang goreng.
- Dan Taraaaaa…. Soto medannya siap di Santap.
- Semoga bermanfaat….
Resep soto ayam Medan sudah lama dikenal oleh masyarakat di Indonesia khususnya oleh masyarakat Sumatera. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari. Selain tiga hal itu, penjual soto medan akan menambahkan perkedel kentang, emping, telur, dan tomat. Ada juga beberapa penjual yang menambahkan tauge dan bihun ke dalam sotonya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Medan ala alifa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
