Anda sedang mencari inspirasi bihun soto medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun soto medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan Soto Medan ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Language: Share this at Selamat Bihun Goreng Medan ludeesss. Kompas.com/Silvita Agmasari Bihun bebek dari Medan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun soto medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bihun soto medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bihun soto medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bihun Soto Medan menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bihun Soto Medan:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil Bumbu soto (beli jadi utk ukrn 1ekor ayam)
- Sediakan 1 butir santan kental (300ml)
- Gunakan Santan encer sekitar 1l (boleh tambah air jika rasa kurang air)
- Siapkan Bihun (rebus dan tiriskan)
- Sediakan Bahan pelengkap: perkedel kentang,tomat,tauge,daun sup)
- Sediakan Garam dan lada
- Gunakan Bawang goreng sebagai taburan & irisan jeruk nipis
Soto Medan memiliki ciri khas kuah santan yang berwarna kuning kehijauan, dengan jintan sebagai Bihun bebek bisa dijadikan pilihan. Jangan membayangkan kuliner ini seperti bihun dengan bebek. Medan Tour, Tour Medan, Tour Danau Toba, Rental mobil, sewa bus pariwisata, Medan rent car, lake Toba tour, paket tour package, Danau Toba, Medan, Parapat, Berastagi, Arung jeram, Bukit lawang. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Langkah-langkah membuat Bihun Soto Medan:
- Tumis bumbu soto medan hingga harum, masukkan ayam sambil aduk hingga bumbu meresap pada ayam. Tambahkan santan encer.
- Masak hingga ayam empuk dan matang dengan api kecil sekitar 30menit. Setelah ayam empuk, angkat dan tiriskan ayam. Tuang santan kental ke dalam kuah soto. Koreksi rasa, beri garam dan lada sesuai selera.
- Jangan lupa sambil diaduk sesekali agar tidak pecah santan. Setelah kuah mendidih matikan kompor.
- Siapkan minyak untuk menggoreng ayam yang tadi sudah direbus. Setelah matang digoreng, tiris hingga tidak panas. Suwir ayamnya.
- Sajikan bihun yang sudah direbus dan tiris di mangkuk saji. Beri bahan pelengkap seperti irisan tomat, tauge,perkedel kentang dan daun sup serta suwiran ayam.Tinggal disiram deh dengan kuah soto. Taburi dengan bawang goreng, siap disantap
Bihun bebek sendiri ada terbagi dua jenis, yaitu kuah kaldu atau kuah herbal. Yang di sini lebih ke aliran kuah herbal. Nggak sempurna kalau bertandang ke Medan, tanpa mencicipi makanan khasnya. Untuk kalian para muslim, ini dia enam kuliner halal khas Medan yang wajib dicoba! Berbeda dengan soto lainnya, Soto Medan berkuah santan yang kuning kehijauan dengan jintan Tak hanya mie, kuliner Medan lainnya adalah Bihun Bebek.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bihun soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
