Bunda sedang mencari inspirasi soto medan asli (daging sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan asli (daging sapi) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan asli (daging sapi), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto medan asli (daging sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Dengan gerobak yang khas, makanan memiliki cukup banyak penggemar karena rasanya yang enak dan gurih. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto medan asli (daging sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Medan Asli (daging sapi) memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Medan Asli (daging sapi):
- Ambil 250 gr daging sapi (potong 100gr untuk kaldu sisanya di goreng)
- Sediakan 250 gr paru sapi (potong2 goreng)
- Sediakan 500 ml santan kental
- Siapkan 1.000 ml santan encer
- Sediakan Secukupnya garam gula
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Siapkan Seruas lengkuas memarkan
- Sediakan Secukupnya daun jeruk purut
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 50 gr ketumbar (sangrai)
- Ambil 10 Siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil Seruas kunyit
- Gunakan 1 buah kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan Seruas lengkuas
- Gunakan Secukupnya udang ebi
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Perkedel kentang
- Sediakan Secukupnya tauge direbus
- Ambil 2 buah jeruk nipis (iris)
- Sediakan Sambel cabe rawit
Soto Tangkar Dan Sop Kaki Sapi Paspor. Disewakan kos daerah dekat samping kantorpos Nagoya hill. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Aduk hingga merata, masak di atas api yang sedang atau tidak.
Cara membuat Soto Medan Asli (daging sapi):
- Tumis bumbu yang dihaluskan masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas tumis hingga harum masukkan daging sekitar 100 gr
- Masukkan santan encer, aduk timba dan Jaga jangan sampai pecah santan ya moms (api jangan terlalu besar ya moms)
- Setelah mendidih segera masukkan santan kental tetap di aduk timba sampai mendidih beri irisan daun bawang dan daun seledri. matikan api kompor
- Sajikan kuah soto di atas bersama daging atau paru goreng..tambahkan dengan bahan pelengkap diatas..jangan lupa dimakan dengan nasi secukupnya..enakk 😋😋
- Sambal cabai rawit terbuat dari secukupnya cabai rawit direbus lalu diulek sebentar saja ya moms
- Yummy…ini baru soto Medan yg sebenarnya 👍😘
Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Mulai dari Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Medan, hingga Coto Makassar. Resep soto medan asli wajib dicoba. Medan juga punya soto, lho, dan rasanya tidak kalah dengan yang ada di Jawa. Soto Medan memiliki ciri khas kuah santan yang berwarna kuning kehijauan, dengan jintan sebagai rempah andalannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan Asli (daging sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
