Resep Masak 55

Anda sedang mencari ide soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning (soto ayam lamongan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan):

1. Siapkan 1 ekor ayam (bagi 4)
2. Sediakan 2 ltr air matang
3. Ambil 6 lbr daun jeruk
4. Sediakan 3 btg sereh (geprek)
5. Sediakan 3 sdt garam
6. Gunakan 1 sdt gula pasir
7. Siapkan Secukupnya penyedap
8. Sediakan Bumbu halus
9. Ambil 6 siung bawang merah
10. Sediakan 7 siung bawang putih
11. Siapkan 2 ruas jari kunyit
12. Siapkan 3 butir kemiri
13. Gunakan Sedikit pala (2 iris tipis)
14. Sediakan Bahan pelengkap
15. Ambil Koll putih (iris tipis, kukus)(sy skip)
16. Gunakan Toge (kukus sebentar)
17. Gunakan Soun (rebus sebentar, tiriskan)
18. Ambil Tomat (potong sesuai selera)
19. Sediakan Seledri (untuk taburan)
20. Sediakan Bawang goreng (untuk taburan)
21. Sediakan Jeruk limau/jeruk sambal atau jeruk nipis
22. Gunakan Telur rebus (potong bagi 2)

Cara menyiapkan Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan):

1. Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan serai & daun jeruk sampai matang & harum.
2. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar ayam sampai berubah warna lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang & empuk.
3. Ayam yang sudah di suwir kembalikan lagi ke kuahnya lalu bumbui dengan gula & penyedap lalu koreksi rasa.
4. Penyajian : di mangkok tata soun, toge & kol, lalu siram kuah beserta daging ayam suwirnya ke dalam mangkok, beri pelengkap tomat, telur rebus, seledri, bawang goreng, sambel & terakhir perasan jeruk limau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!