Mom sedang mencari panduan soto medan simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan simpel yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto medan simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Soto Medan simple, mudah dan murah. Ini menu buka puasa yang enak banget dan seger banget, tadi kelupaan jeruk nipis aja udh seger banget, must try ini mah, asli enak banget Kreasi Lovely. Setiap beli soto mdn pzt gak prnh sesuai lidah soalnya pzt rasanya manis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto medan simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Medan Simpel memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Medan Simpel:
- Siapkan 300 gr udang
- Siapkan 100 gr soun
- Ambil Segenggam tauge
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 btg serai
- Gunakan 250 ml santan kental
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil Secukupnya garam, gula, merica
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan 1 batang seledri
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Perkedel kentang
Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Berikut ini beberapa variasi resep yang bisa Anda praktikkan. Soto medan termasuk jenis makanan yang cukup mudah ditemukan di Batam, walaupun menurut saya tidak semudah soto padang dan soto kuwali. Dulu di dekat rumah ada yang jual, hanya beberapa saat saja, eh kemudian menghilang, tempatnya sudah digantikan dengan penjual lain.
Langkah-langkah membuat Soto Medan Simpel:
- Rebus udang dengan jahe, daun bawang, dan bawang putih kurang lebih 5menit, angkat, sisihkan kuahnya.
- Kupas kulit beberapa udang, lalu masukkan kulitnya kedalam air rebusan tadi, didihkan kembali.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, air 100ml dan air kaldu yg telah di saring kulitnya.
- Masukkan santan kental, aduk terus agar tidak pecah. Tambahkan udang, garam, gula dan merica. Cicipi rasa.
- Untuk soun dan tauge saya rebus terpisah.
- Tata dalam mangkuk, soun, tauge, siram dengan kuah lalu taburkan bawang goreng, seledri dan irisan tomat.
- Sajikan dengan perkedel kentang.
Panduan Cara Memasak Soto Medan Yang Simpel. admin. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan. Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
