Sedang mencari ide soto medan ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan ceker yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto medan ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Indonesian Restaurant in Badung, Bali, Indonesia. Ye ve Kalk - Soto, Betawi. It is an icon with title. gambar soto ceker, soto ceker pak gendut, soto ceker, soto ranjau pak gendut, warung soto ceker.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto medan ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan Ceker memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Medan Ceker:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 2 bungkus Mie lasa
- Sediakan 1/2 kg Santan
- Gunakan 1/2 bonggol kul
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan Daun sup&prei
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil 1/2 kg ceker
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan 2 ruas Lengkuas
- Siapkan 1/2 pala
- Siapkan Bunga lawang dkk
- Gunakan secukupnya Jintan
- Ambil 5 sdm garam
- Gunakan 1 bungkus royko ayam
- Siapkan 1 bungkus ladaku
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit (saya suka agak kuning)
- Gunakan 3 butir kemiri
Kota Surabaya punya menu masakan berupa soto khas dengan bahan dasarnya yang berupa ceker ayam ini. Sarapan soto enak di Jakarta, kamu bisa menemukan beragam kedai soto enak yang menggugah. Soto ceker madura dengan gerobak cokelat tanpa nama di sebelah Mal Citiwalk ini begitu mantap. Kaldunya terasa gurih dan pekat, dengan suiran ayam, potongan telur, bihun, dan dua ceker ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan Ceker:
- Masukan 4 liter air untuk merebus ayam dan ceker. Setelah mendidih masukan humbu halus yg sudah ditumis
- Blender bumbu halus dan tumis dg daun salam dan daun jeruk serta lengkuas jintan dan bunga lawang dkk
- Tambahkan garam penyedap dan lada dan santan hingga mendidih
- Setelah bumbu meresap ke ayam. Angkat ayam dan goreng dg ditambahkan sedikit garam. Lalu suir
- Soto siap dihidangkan dengan ditambhkan potongan kul dan jeruk nipis serta tomat dan bawang goreng dan mie lasa yg sudah di rendam air panas
- Soto siap dihidangkan dengan ditambhkan potongan kul dan jeruk nipis serta tomat dan bawang goreng.
Sehingga soto ceker ini sangat berkhasiat dan aman dikonsumsi oleh siapa saja dari berbagai golongan usia. Rasanya yang gurih nikmat dimakan kapan saja. Soto Medan berbeda dari soto pada umumnya, soto Medan memiliki rasa gurih yang khas berasal dari santan dan rempah. Yap, Soto Ceker dengan kuahnya yang gurih pas disajikan sebagai santapan istimewa di meja makan. Endeusiast penikmat ceker pasti nggak akan melewatkan menu yang satu ini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto medan ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
